Bolo de tapioca: aprenda receita destaque no Clube Rural
01/03/2026
(Foto: Reprodução) Aprenda a preparar uma receita deliciosa de bolo de tapioca
O Clube Rural exibido neste domingo (1º) apresentou uma receita simples e saborosa: o bolo de tapioca. O prato foi preparado na capital Teresina pela culinarista Neide Lopes.
A receita é uma ótima opção para o café da manhã ou café da tarde.
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Ingredientes
7 ovos;
1/2 xícara de óleo;
4 xícaras de polvilho doce;
cúrcuma;
2 e 1/2 xícaras de leite;
1/2 colher de sopa de sal.
Modo de preparo
Ferva o leite com o óleo em uma panela. Em outro recipiente, misture o polvilho e o sal. Despeje aos poucos o leite fervido sobre essa mistura, mexendo sempre até encorpar e formar uma massa homogênea. Reserve.
Bata os ovos na batedeira ou com uma colher até obter uma mistura mais volumosa. Acrescente a cúrcuma para dar cor e misture bem. Em seguida, incorpore a massa reservada, mexendo até ficar uniforme.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até dourar levemente. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva acompanhado de café, suco ou a bebida de sua preferência.
Bolo de tapioca
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